lunes, 10 de enero de 2011

D.O. Ca. Rioja.

The Regulations of the Denominación de Origen Calificada Rioja define the Control Board as a devolved body of the Ministry of the Environment and Rural and Marine Affairs with decision-making powers for the functions given to it in the Regulations.

These functions basically consist of applying the standards in the Regulations and ensuring that they are complied with, encouraging and monitoring the quality of the wines covered, promoting their image and, from a socio-economic point of view, defending the interests of the sector by fostering initiatives to establish inter-trade agreements.

Rioja wines are protected by the oldest Designation of Origin in Spain, officially recognised in 1926. In 1991, it was awarded the highest category -Calificada- making Rioja the only designation in Spain to be so honoured. Its Regulations establish the borders of the production area, the grape varieties that may be grown, maximum allowable yields, approved vinification and ageing techniques, and so on. The Control Board, which includes grape growers, winemakers and Administration representatives, is the body charged with ensuring compliance with the D.O.'s Regulations in order to protect the type and quality of Rioja wines.

The Control Board runs a strict and efficient control system from production to commercialisation, both for the quantity and quality of protected wines. For this, all Rioja wines have to undergo analytical and organoleptic tests to determine if the wine is worthy or not of the Denominación de Origen Calificada. The analyses are carried out in the official laboratories of the three Autonomous Communities and the blind tastings are performed by a panel of grape growers and oenologists.

The control continues through the ageing process to commercialisation when the Board awards the bodegas the corresponding numbered back labels or seals which guarantee the origin, vintage and ageing of the wines. The compulsory bottling of Rioja wines in the production area also contributes to ensuring their quality and type.

El Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja define al Consejo Regulador como un órgano desconcentrado del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomiendan en el propio Reglamento.

Estas funciones consisten básicamente en aplicar las normas contenidas en el mismo y velar por su cumplimiento, fomentar y controlar la calidad de los vinos amparados, promocionar su imagen y, en la vertiente socioeconómica, defender los intereses del sector favoreciendo iniciativas para el establecimiento de acuerdos interprofesionales.

Los vinos de Rioja están amparados por la Denominación de Origen más antigua de España, reconocida oficialmente en 1926. Desde 1991 ostenta la categoría máxima "Calificada", y es la única en nuestro país. Su Reglamento establece la demarcación de la zona de producción, las variedades de uva que pueden ser cultivadas, los rendimientos máximos permitidos, las técnicas de elaboración y crianza, etc. El Consejo Regulador, integrado por representantes de viticultores, bodegueros y Administración, es la entidad encargada de velar por el cumplimento de este Reglamento de la Denominación, con el objetivo de proteger la tipicidad y calidad de los vinos de Rioja.

Desde la producción a la comercialización, el Consejo Regulador mantiene un riguroso y eficaz sistema de control, tanto en lo que se refiere a la cantidad como a la calidad de los vinos protegidos. En este sentido, todos los vinos de Rioja han de someterse a un examen analítico y organoléptico que determina si el vino elaborado merece o no la Denominación de Origen Calificada. Los análisis se realizan en los laboratorios oficiales de las tres Comunidades Autónomas y las catas ciegas son efectuadas por un panel de viticultores y enólogos.

El control continúa durante el proceso de crianza hasta la comercialización, momento en que el Consejo entrega a las bodegas las correspondientes contraetiquetas o precintas que garantizan el origen, añanda y envejecimiento de los vinos. Tras más de medio siglo de trabajo, el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja posee unas magníficas instalaciones y personal especializado al frente de sus servicios técnicos, jurídicos, administrativos y de promoción.


FUENTE: www.riojawine.com


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